طرز تهييه ي فلافل:
طرز تهييه ي فلافل:
غذاي بدون گوشت خاورميانه اي، براي بزرگتر ها از سس فلفل استفاده كنيد.
مواد لازم:
نخود پخته خرد شده ١٠٠گرم
جعفري خرد شده ١قاشق غذاخوري
آبليموي تازه ٢قاشق غذاخوري
سبزي معطر خردشده ٣قاشق غذاخوري
سير له شده ١حبه
زيره سبز ١قاشق غذاخوري
آرد ١قاشق غذاخوري
روغن مايع
همه ي موارد غير از آرد و روغن را داخل مخلوط كن بريزيد،🍜 كف دستتان آرد بپاشيد و از خمير دايره هايي درست كنيد، آن هارا در روغن داغ سرخ كنيد,مراقب باشيد كه آرام بپزند تا مغز پخت شوند.
اگر با پياز و جعفري تازه يا ترشي ميل كنيد خوشمزه تر ميشود .😉
مطالبی دیگر از این نی نی وبلاگی
